Cách làm món
Thịt bò hầm nồi chậm
Danh sách video
Bò hầm Texas với nồi nấu chậm SLOW3 FB9025MH | FATZBABY
Nồi nấu chậm Fatz Baby - Bí quyết nấu bò kho chuẩn ngon của Masterchef Tuyết Phạm
Cách làm món thịt bò hầm khoai tây, rau củ với nồi nấu chậm BBcooker
Nguyên liệu
- - Thịt bò (có gân)
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - Cần tây
- - Hành tây
- - Cà chua
- - Bột năng
- - Bột nêm
- - Dầu hào
- - Ớt bột
- - Mù tạt vàng
- - 1 chút Tiêu
- - Ngò rí và lá cần tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau củ. Gọt vỏ những loại cần thiết. Cắt cà rốt, khoai tây, hành tây và thân cần tây thành miếng vừa ăn. Cà chua thái hạt lựu. Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn, không nên thái quá mỏng.
- Xếp một nửa lượng khoai tây, cà rốt, cần tây và hành tây xuống đáy nồi slow cooker. Tiếp theo, xếp thịt bò lên trên, rồi phủ phần rau củ còn lại lên trên cùng. Trong một tô lớn, trộn đều cà chua, 2 cup nước lọc, bột nêm, bột năng, ớt bột, dầu hào và mù tạt. Đổ hỗn hợp này vào nồi thịt bò.
- Bật nồi slow cooker ở chế độ High cho đến khi nước sôi, sau đó chuyển sang chế độ Low và hầm trong khoảng 7-8 giờ, hoặc cho đến khi thịt bò và rau củ chín mềm. Khi hoàn tất, thêm ngò rí và lá cần tây thái nhỏ vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc ra đĩa sâu lòng và thưởng thức cùng bánh mì hoặc cơm trắng.
