Cách làm món
Gà xào nấm đông cô
Danh sách video
THỊT GÀ XÀO NẤM Thơm giòn ngọt giàu dinh dưỡng cách làm đơn giản vô cùng ngon |Nhamtran FV
CÁCH LÀM GÀ XÀO NẤM ĐÔNG CÔ THƠM NGON
Cách làm Gà Nấu Nấm Đông Cô Thập Cẩm siêu ngon màu đẹp - Món Ngon Đãi Tiệc
Gà xào Nấm Đông Cô hương vị Trung Hoa | Cách nấu đơn giản dễ hiểu | Vietnamese food
Nguyên liệu
- - 300 g ức gà
- - 100 g nấm đông cô tươi
- - 2 củ cà rốt
- - 1 tbsp tỏi bằm
- - nước soup gà
- - dầu ăn
- - dầu hào
- - bột nêm
- - tiêu
- - đường
- - hành tây
- - bột năng
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà với muối, để ráo. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh bột nêm, một ít tiêu và 1 muỗng cà phê đường, để yên trong 5 phút cho thấm gia vị.
- Rửa nấm đông cô với muối, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi bằm.
- Cho nấm, hành tây và cà rốt vào chảo, xào khoảng 10 phút. Thêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng canh bột năng đã hòa tan với một ít nước sôi. Đảo đều.
- Khi cà rốt và nấm đã mềm, thêm 1 muỗng canh nước mắm và thịt gà vào chảo, tiếp tục xào thêm khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đảo đều đến khi gà chín.
- Bày món ăn ra đĩa và trang trí theo sở thích cá nhân.
