Cách làm món
Cá bạc má kho
Danh sách video
Cá Bạc Má Kho Cà Chua Đậm Đà, Không Tanh | Cook Béo
CÁ BẠC MÁ KHO CÀ (CÁ KHO CÀ) LINH NGUYỄN VLOG ,
CÁCH KHO CÁ BẠC MÁ CỰC NGON,CỰC ĐƠN GIẢN CHO NGƯỜI LẦN ĐẦU VÀO BẾP CŨNG THÀNH CÔNG.😀
Cách Làm Món Cá bạc Má Kho Măn Chua Ngon | - Món Ngon Miền tây - Nam Việt 214
CÁ MÒI - CÁ BẠC MÁ KHO RỤC XƯƠNG MÓN ĂN NGẤT NGÂY DỰ TRỮ CHO MÙA DỊCH
Cá Bạc Má kho ngót, chua cay, đơn giản dễ nấu
Cá Bạc Má Kho Keo Cơm Ngon Hết Nồi #142
Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Cho Bé | Cách Nấu Món Cá Bạc Má Kho Cà Chua
Cá bạc má kho măng...ăn cơm quên thôi ...Bếp Cô tư
Nguyên liệu
- - Cá bạc má hoặc cá biển
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Ớt
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Nước mắm
- - Nước lọc
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bằng cách làm sạch vảy, bỏ ruột và rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh. Tỏi và ớt băm nhỏ. Hành lá thái khúc khoảng 2 đốt ngón tay.
- Đun nóng nồi trên bếp, thêm dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm vàng. Thêm nước lọc vào nồi, đun sôi và nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa khẩu vị.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá vào nồi. Kho cá trên lửa nhỏ cho đến khi cá chín đều và thấm gia vị. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá thái khúc vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Có thể thêm xoài chua băm nhỏ để tăng thêm hương vị.
