Cách làm món
Cải Chua Nấu Bò
Danh sách video
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ thơm ngon ngày chuyển mùa | Cùng Cháu Vào Bếp
Canh Cải Chua Thịt Bò - Xuân Hồng
Canh Dưa Bò - Cách làm THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI CHUA - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CANH BÒ NẤU CẢI CHUA lôi cuốn. Thịt bò mềm mại, Cải chua dìu dịu hấp dẫn
Nguyên liệu
- - Đường
- - Bột nêm
- - Nước mắm
- - Cà chua
- - Cải chua
- - Thịt bò mềm
- - Me cục
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một lượng nhỏ bột nêm và tiêu xay để tăng hương vị.
- Rửa sạch cải chua, thái nhỏ vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Băm nhỏ tỏi, phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm cải chua vào xào cùng, nêm nếm một chút bột nêm, sau đó đổ nước vào nồi và đun sôi.
- Trong một chảo khác, phi thơm tỏi băm, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới để giữ độ mềm, tắt bếp.
- Khi nước canh sôi, nêm nếm nước mắm và nước cốt me cho vừa ăn. Sau đó, đổ thịt bò đã xào vào nồi canh, đun sôi lại rồi tắt bếp.
- Trước khi dùng, thêm rau ngò gai, rau quế hoặc hành ngò tùy theo sở thích gia đình để tăng thêm hương vị tươi mát cho món ăn.
