Cách làm món
Bông lan chanh
Danh sách video
Bánh Bông Lan Chanh Bơ - Dễ Làm - Thành Công & Thật Thơm Ngon
BÁNH BÔNG LAN CHANH - Cách làm Bánh Bông Lan Chanh cốt Bánh mềm và bông Xốp by Vanh Khuyen
Bánh Bông Lan Chanh Nhanh Gọn Không Cần Máy Đánh Trứng | Lemon Sponge Cake
Bánh Bông Lan Chanh-bánh mềm bông xốp cách làm đơn giản/Gâteau aux orchidées au citron/ABC Family
Bánh bông lang chanh mềm ngon & thơm.mp4
Bánh Bông Lan Chanh xốp mềm tại nhà - Best Lemon Pound Cake
Nguyên liệu
- - 75 g bột mỳ
- - 3 quả trứng gà
- - 2 quả chanh
- - 40 ml dầu ăn
- - 2 g baking powder
- - 50 g đường
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Đánh bông lòng trắng trứng với một nửa lượng đường đến khi tạo chóp cứng.
- Bào vụn vỏ chanh và vắt lấy nước cốt. Cho vỏ chanh, nước cốt chanh, lòng đỏ trứng, bột mỳ và phần đường còn lại vào một tô lớn. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Nhẹ nhàng trộn từng phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ. Đảm bảo trộn đều nhưng vẫn giữ được độ bông của lòng trắng. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu mỏng.
- Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 30-35 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng và khi dùng tăm xiên vào bánh, tăm rút ra không dính bột.
