Cách làm món
Nui xào bơ tỏi
Danh sách video
Món Ăn Ngon - NUI CHIÊN CAY BƠ TỎI dễ dàng ăn dễ ghiền
Nui Chiên Bơ Tỏi | Cách làm Nui Chiên Bơ Tỏi giòn tan ăn hoài không ngán - Video số 66
Nguyên liệu
- - Nui
- - Bơ thực vật
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tương ớt
- - Bột ớt (tùy chọn)
- - Nước
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ. Chiên nui ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn đều. Gắp nui ra, để ráo dầu.
- Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
- Cho bơ vào chảo, đun chảy ở lửa vừa. Thêm tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi bắt đầu vàng, thêm đường, nước mắm, tương ớt và bột ớt (nếu dùng). Đảo đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
- Cho nui đã chiên vào chảo sốt, đảo nhanh tay để nui áo đều sốt bơ tỏi. Đảo đều đến khi nui nóng và thấm đều gia vị.
