Đậu Đũa Xào Tỏi

Nguyên liệu

• - 300 g đậu đũa
• - 1 củ tỏi
• - nước mắm
• - hạt nêm
• - dầu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch đậu đũa, loại bỏ phần đầu và đuôi, sau đó cắt thành các khúc vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn một phần và thái lát mỏng một tép để trang trí.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Tiếp theo, cho đậu đũa vào xào đều tay. Thêm một chút nước lọc để tạo độ ẩm, nêm nếm nước mắm và hạt nêm cho vừa khẩu vị. Xào đến khi đậu chín tới và thưởng thức nóng cùng cơm.