Cách làm món
Bánh bao nguyên cám gà nấm
Danh sách video
Bánh bao nguyên cám nhân gà nấm | Whole Wheat Steamed Buns with Chicken and Mushrooms Filling
Bí kíp làm BÁNH BAO NGUYÊN CÁM Healthy nhân thịt gà nấm phô mai (Ct bánh siêu mềm, ngon)
Bánh Bao Gà Nấm - Công Thức Nhanh Gọn Mà Bánh Ngon Xỉu Với 1 Nguyên Liệu Đặc Biệt Này
Công thức bánh bao nguyên cám nhân gà nấm phô mai | WHOLE WHEAT DUMPLINGS WITH CHICKEN & MUSHROOM
BÁNH BAO NGUYÊN CÁM NHÂN GÀ NẤM
Nguyên liệu
- - Bột nguyên cám Bob’s
- - Bột yến mạch
- - Baking powder
- - Sữa tươi không đường
- - Men nở instant
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột nguyên cám, bột yến mạch, baking powder và men nở instant. Từ từ thêm sữa tươi không đường vào hỗn hợp bột và nhào đều trong khoảng 15 phút cho đến khi bột tạo thành một khối mịn và đàn hồi. Đậy kín bột và ủ ở nơi ấm áp trong khoảng 40 phút để bột nở gấp đôi.
- Trong khi chờ bột nghỉ, chuẩn bị phần nhân bánh. Xào chín gà xé nhỏ với nấm và mộc nhĩ băm nhỏ. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Luộc chín trứng cút.
- Sau khi bột đã ủ đủ thời gian, lấy bột ra và nhào lại trong khoảng 3 phút. Chia bột thành các phần nhỏ bằng nhau. Cán mỏng từng phần bột, đặt nhân gà nấm đã xào và một quả trứng cút vào giữa, sau đó vo tròn và tạo hình bánh bao.
- Đặt bánh bao đã nặn vào nồi hấp và hấp trong khoảng 7 phút cho đến khi bánh chín mềm.
