Cách làm món
Đậu phụ rang muối
Danh sách video
Bí quyết làm ĐẬU HŨ RANG MUỐI vừa giòn vừa thơm, không hề bị mặn
[Món chay]ĐẬU HỦ RANG MUỐI ỚT, Cách làm đơn giản nhưng tuyệt ngon/Cuộc sống Pháp @Family-DV
Món chay 06 - Đậu hủ muối ớt
Đậu Hủ Rang Muối Cực Kỳ Ngon | Salt And Pepper Tofu
Cách làm ĐẬU HỦ RANG MUỐI TỎI nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm đậu hủ rang muối ,xa,lá chanh Vegan food , cuộc sống san jose siliconValley usa
Ông Thọ Làm Đậu Hũ Rang Muối Sả Thơm Ngon Giòn Rụm | Fried Tofu With Salt And Lemongrass
Đậu hũ rang muối - Món chay dễ làm và cực ngon - 椒鹽豆腐。
Nguyên liệu
- - 3 bìa đậu phụ
- - 2 thìa muối
- - 1 thìa tiêu xay
- - 1 củ hành tây
- - Dầu chiên
- - 100 gr bột ngô
Các bước chế biến
- Đậu phụ cắt miếng quân cờ vừa ăn. Ướp đậu phụ với một nửa lượng muối và tiêu trong khoảng 5 phút để ngấm gia vị.
- Lăn đều các miếng đậu phụ qua lớp bột ngô, đảm bảo bột bám đều khắp các mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Chắt bớt dầu ăn trong chảo, giữ lại một lượng nhỏ vừa đủ. Cho hành tây đã cắt múi cau vào xào thơm. Thêm phần muối và tiêu còn lại vào chảo, đảo đều.
- Cho đậu phụ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm đều gia vị. Có thể thêm hành lá thái nhỏ và một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
- Tắt bếp, bày đậu phụ rang muối ra đĩa và thưởng thức nóng.
- Món đậu phụ rang muối chay thanh đạm, thơm ngon.
- Chúc bạn thành công và ngon miệng!
