Cách làm món
Kem Chiên
Danh sách video
Món ngon - 'KEM CHIÊN KIỂU THÁI' giòn ngon, mát lạnh ngày hè
Cách Làm Kem Chiên Ngon Khó Chối Từ
How To Cook - Cách Làm KEM CHIÊN XÙ đơn giản tại nhà | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
CUỘC SỐNG PHÁP - CÁCH LÀM MÓN KEM CHIÊN
Tony | Cách làm Kem Chiên Xù/Học Nấu Ăn
Nguyên liệu
- - Bánh mì sandwich
- - Kem lạnh (vị tùy chọn)
- - Dầu ăn
- - 30 g Bột mì
- - 2 muỗng Nước
- - Sốt socola (tùy chọn)
- - Sốt dâu (tùy chọn)
- - Cốm cầu vồng (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Cắt bỏ phần rìa của bánh mì sandwich, giữ lại phần rìa để sử dụng cho món khác.
- Trộn đều bột mì và nước đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Sử dụng cây cán bột để cán mỏng bánh mì. Phết đều hỗn hợp bột mì lên bề mặt bánh.
- Múc một lượng kem vừa đủ đặt vào giữa miếng bánh mì. Đặt một miếng bánh mì khác lên trên.
- Ép chặt hai miếng bánh mì lại với nhau. Có thể tạo hình tròn bằng cách dùng miệng chén ép mạnh, sau đó cắt bỏ phần thừa. Hoặc tạo hình vuông bằng cách dùng muỗng ép các cạnh lại.
- Cho bánh đã tạo hình vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 - 1.5 giờ cho kem đông cứng lại.
- Đun nóng dầu ăn đến nhiệt độ cao. Chiên bánh kem đến khi vàng đều cả hai mặt.
- Vớt bánh ra, để ráo dầu. Trang trí thêm sốt socola, sốt dâu và cốm cầu vồng tùy theo sở thích.
