Cách làm món
Cookie bơ
Danh sách video
Công Thức Làm Bánh Quy Bơ Đơn Giản Giòn Xốp | Easy Butter Cookie Recipe | Chị Mía
Cách làm đủ loại bánh quy bơ đón Tết từ phần bột cơ bản | Bánh quy bơ kiểu Danisa
Bánh Quy Bơ - GIỮ NÉT - GIÒN TAN - 2 Cách Làm Rất Đơn Giản - Dễ Thành Công
Cách làm BÁNH QUY BƠ/ Butter cookies - Món Ăn Ngon Việt
Cách làm bánh quy bơ đơn giản nhất_ How to make butter cookies at home
Bánh Quy Bơ đơn giản thơm ngon đón Tết cổ truyền | Lunar New Year | Butter Cookies Recipe | NhaCoSen
Làm Bánh Quy Bơ l LÀM BÁNH COOKIES l tmthao
Bánh Qui Bơ - Cách Làm Bánh Qui Bơ Đơn Giản Thơm Ngon Cho Ngày Noel - Butter Cookies Recipe
Nguyên liệu
- - 240 g Bơ lạt, để nhiệt độ phòng
- - 100 g Đường xay
- - 1 lòng đỏ Trứng gà
- - 2 lòng trắng Trứng gà
- - 260 g Bột cake (bột làm bánh)
- - 1 nhúm Muối
Các bước chế biến
- Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông bơ lạt với đường xay ở tốc độ vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt và có độ bông xốp.
- Thêm lòng đỏ và lòng trắng trứng vào hỗn hợp bơ đường, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa cho đến khi trứng hòa quyện hoàn toàn vào hỗn hợp.
- Rây từ từ bột cake vào hỗn hợp trứng bơ, trộn đều bằng phới dẹt hoặc máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất cho đến khi bột vừa hòa quyện. Lưu ý không trộn quá kỹ để tránh bánh bị chai cứng.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C. Tạo hình cookie bằng túi bắt kem hoặc dùng tay nặn thành hình tròn nhỏ. Xếp cookie lên khay nướng đã lót giấy nến.
- Nướng cookie trong khoảng 12-15 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp. Quan sát kỹ để tránh bánh bị cháy. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trên khay trước khi thưởng thức.
