Cách làm món
Sườn kho cà chua
Danh sách video
Cách nấu món sườn sốt cà chua siêu dễ mà ăn lại rất ngon #shorts #cookingvideo #short_video
Hướng dẫn cách làm món sườn sốt cà chua - Pork Rib Tomato Sauce
"SƯỜN HEO SỐT CÀ CHUA" SIÊU NGON SIÊU DỄ NẤU TẠI NHÀ l Nấu ăn không khó !!!
Cách Làm Canh Sườn Nấu Cà Chua nhanh đơn giản Ngon Tốn Cơm_Bún / Ẩm Thực Tại Gia / FM.FOOD
Sườn sốt cà chua món ăn đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
- - 300 gr Sườn heo
- - 3 quả Cà chua
- - Nước mắm
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu ăn
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Hành lá
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Sườn heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Chần sơ sườn qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Ướp sườn với nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành khô và tỏi băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho sườn vào chiên sơ vàng đều các mặt, sau đó gắp ra để riêng.
- Trong chảo vừa chiên sườn, chắt bớt dầu ăn, để lại một lượng nhỏ vừa đủ. Cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào chín mềm. Tiếp theo, cho sườn đã chiên vào chảo, đảo đều. Nêm đường vào cho vừa ăn. Thêm nước lọc xâm xấp mặt sườn, đậy nắp và rim nhỏ lửa đến khi nước sánh lại và sườn mềm. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Múc sườn kho cà chua ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
