Cách làm món
Chim cúc nướng
Danh sách video
Chim Cút Nướng: Cách Ướp Chim Cút nướng chấm muối Ớt Xanh siêu ngon -Bếp Cô 12
Chim cút nướng bằng nồi chiên không dầu | Cách ướp chim cút nướng siêu ngon
Cách Làm Chim Cút Ướp Mật Ong Nướng Thịt Mềm Da Vàng Ươm Thơm Ngon Vô Cùng chia sẻ kinh nghiệm
Chim cút chiên hoặc nướng với cách ướp đặc biệt
CHIM CÚT QUAY LÁ MÁC MẬT người tày lạng sơn I Thai Lạng Sơn
Chim Cút Quay - Cách làm thấm vị, tươi màu đẹp mắt | Nấu Nướng Ăn Thật Sướng
Nguyên liệu
- - 2 con Chim cúc
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tiêu xay
- - Ngũ vị hương
Các bước chế biến
- Chim cúc sau khi mua về, cần rửa sạch và để ráo hoàn toàn. Chuẩn bị một đĩa lớn, cho vào các gia vị theo tỉ lệ: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, ngũ vị hương và một chút màu hạt điều (nếu có) để tạo màu sắc hấp dẫn hơn khi nướng. Trộn đều tất cả và ướp chim trong khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm đều.
- Tiến hành nướng chim. Nếu sử dụng lò vi sóng, hãy cài đặt thời gian 15 phút cho mỗi mặt. Việc này giúp thịt chín đều, có màu vàng đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Sau khi nướng xong, bày chim ra đĩa đã được trang trí sẵn rau xà lách và dưa leo. Có thể cắt chim thành miếng vừa ăn. Món này sẽ ngon hơn khi dùng kèm với nước xốt me.
