Cách làm món
Mỳ Ý Sốt Nấm Kem
Danh sách video
Nấu gì hôm nay số 14 - món Mỳ Ý sốt kem nấm
Nấu Mì Ý Sốt Kem Nấm tại nhà cực ngon cho bé cùng Phúc An | Gia Vị Cuộc Sống Số 1 | TodayTV
[10phút] MÌ Ý SỐT KEM ngon lạ rất đơn giản Món Ăn Ngon
Cách làm Mì Ý Sốt Kem Nấm béo ngậy thơm ngon | Creamy Carbonara Recipe
Mì ý sốt kem nấm và thịt xông khói đượm béo mà không hề ngấy luôn!
Nguyên liệu
- - Mỳ Ý
- - Nấm (tùy chọn)
- - Whipping cream
- - Sữa tươi không đường
- - Hành tây
- - Bơ lạt
- - Giò me hoặc thịt nguội
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Tiêu
- - Lá mùi hoặc bạc hà
Các bước chế biến
- Luộc mỳ trong nước sôi có thêm chút dầu ăn và muối trong khoảng 10-12 phút hoặc đến khi mỳ đạt độ mềm mong muốn. Vớt mỳ ra, xả nhanh qua nước lạnh để giữ độ dai và tránh bị dính, sau đó để ráo.
- Trong chảo, đun nóng dầu ăn và bơ lạt. Phi thơm hành tây đã thái nhỏ. Thêm nấm đã sơ chế vào xào đến khi nấm chín mềm và có màu vàng đẹp mắt.
- Đổ whipping cream và sữa tươi không đường vào chảo nấm, đảo đều. Nêm nếm muối, tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.
- Cho mỳ đã luộc vào chảo sốt, đảo đều để mỳ ngấm đều sốt. Đun thêm khoảng 2-3 phút cho mỳ nóng lại.
- Gắp mỳ ra đĩa, rắc giò me hoặc thịt nguội đã thái nhỏ lên trên. Trang trí bằng lá mùi hoặc bạc hà cho đẹp mắt. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
