Cách làm món
Cào cào rang giòn
Danh sách video
Cách Làm Món Cào Cào rang Lá Chanh - Đặc Sản Đồng Quê | món ăn đầy ký ức tuổi thơ
Cách làm châu chấu rang lá chanh thơm ngon lạ miệng!
Cào cào tre rang giòn , món nhậu dân dã .
Cách làm cào cào rang - món nhậu tuyệt đỉnh-vlogs-đvd vlog
Cào Cào( Châu Chấu) Rang Lá Chanh | Ngon Như Mẹ Làm!! | SBamboo
Nguyên liệu
- - 200 gram Cào cào hoặc châu chấu
- - 3 lá Lá chanh
- - Bột canh
- - Dầu ăn
- - 1 củ Hành khô
Các bước chế biến
- Sơ chế cào cào hoặc châu chấu bằng cách loại bỏ ruột, cánh và càng. Rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó chần nhanh qua nước sôi rồi để ráo hoàn toàn. Lá chanh rửa sạch, thái sợi chỉ. Bóc vỏ hành khô và băm nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào đun nóng. Phi thơm hành khô băm nhỏ đến khi vàng đều.
- Cho cào cào đã sơ chế vào chảo, thêm bột canh và đảo đều. Thêm một chút nước để gia vị thấm đều.
- Tiếp tục đảo đến khi cào cào khô nước. Thêm dầu ăn và đảo đều tay đến khi cào cào chín vàng giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm lá chanh thái sợi vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.
