Cách làm món
Gà Chiên Kiểu KFC
Danh sách video
Làm GÀ RÁN siêu giòn tan NGON như tiệm KFC tại nhà, công thức cực dễ | Fried Chicken KFC Secret
Bí quyết làm gà rán KFC giòn ngon đẹp mắt như ngoài tiệm
HƯỚNG DẪN làm GÀ CHIÊN XÙ - Cách làm Gà rán KFC - How to make KFC Chicken by Vanh Khuyen
Bí quyết làm Gà Rán như KFC tại nhà siêu dễ .
Cách làm gà rán như KFC ngon tuyệt tại nhà
Bí Quyết làm ĐÙI GÀ CHIÊN giòn tan như KFC ngay tại nhà | Bếp Nhà Giang
Cách làm món gà rán theo kiểu KFC ngon!
CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN KIỂU KFC GIÒN TAN- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
Nguyên liệu
- - 1 kg đùi gà
- - 120 g bột mì (cho bột ướt)
- - 50 g bột gạo (cho bột ướt)
- - 210 g nước (cho bột ướt)
- - 3 g bột nghệ (cho bột ướt)
- - 200 g bột mì (cho bột khô)
- - bột canh
- - tiêu xay
- - 1 thìa cafe bột tỏi
- - dầu ăn
- - tương ớt
- - tương cà
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà và chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với bột canh, tiêu xay và bột tỏi. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Chuẩn bị bột ướt: trộn đều bột mì, bột gạo, nước và bột nghệ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Chuẩn bị bột khô: bột mì.
- Nhúng từng miếng gà đã ướp vào hỗn hợp bột ướt, sau đó lăn qua bột khô, đảm bảo bột phủ đều miếng gà.
- Đổ dầu vào chảo sao cho ngập miếng gà. Đun nóng dầu đến khi dầu sôi, sau đó hạ lửa xuống mức trung bình. Cẩn thận cho gà đã tẩm bột vào chiên đến khi chín vàng đều các mặt.
- Gắp gà ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức gà chiên nóng hổi cùng tương ớt và tương cà.
