Cách làm món
Mực cơm chiên mắm
Danh sách video
CÁCH LÀM MÓN MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM ĐẬM ĐÀ HAO CƠM - CKK
MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM thơm ngon đậm đà dễ làm
Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Mà Ngon | Món Ngon Đâĩ Khách | Ăn Gì Đây
Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm, Mực Rim Nước Mắm Ngon Đưa Cơm | Fish Sauce Squid
Cách làm MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM ngon | món ngon mỗi ngày htp
Mực Chiên Nước Mắm rất ngon và đậm vị | Kỹ Năng Vào bếp
Mực Chiên Nước Mắm Bá Cháy,Đổi Vị Đặc Biệt,Ai Cũng Khen | Hồn Việt Food
🌿MTVV🌿 ||CÁCH LÀM MỰC SỮA CHIÊN NƯỚC MẮM DẬY MÙI THƠM HẾT CẢ NỒI CƠM ^.^ - LQVNVV
Cách làm mực chiên nước mắm nhanh ,dễ và ngon lành
Nguyên liệu
- - 500 gr Mực cơm tươi
- - Dầu ăn
- - Nước mắm ngon
- - Tiêu xay
- - Hành tím
- - Đường
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Ớt tươi
- - Dưa leo
Các bước chế biến
- Nhẹ nhàng rửa sạch mực cơm dưới vòi nước chảy, cẩn thận tránh làm vỡ túi mực. Để mực ráo nước hoàn toàn.
- Băm nhỏ hành tím và ớt tươi. Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa lớn. Khi dầu thật nóng, cho mực vào chiên. Chiên nhanh tay và đều đến khi mực chín vàng đều các mặt. Vớt mực ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Sử dụng một chảo sạch khác, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm. Cho nước mắm, đường, tiêu, ớt băm và bột ngọt (nếu dùng) vào, đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Nhanh chóng cho mực đã chiên vào chảo, đảo đều để mực ngấm đều nước mắm. Sóc nhẹ tay để mực không bị nát. Tắt bếp.
- Gắp mực ra đĩa, bày trí cùng với dưa leo thái lát. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
