Cháo yến mạch ức gà cà rốt

Nguyên liệu

• - 80 g ức gà bỏ da
• - 60 g cà rốt xắt hạt lựu
• - 40 g yến mạch (rolled oats hoặc quickoats)
• - Hành lá
• - Hạt tiêu
• - Bột canh

Các bước chế biến

1. Đun sôi 250ml nước lọc, cho ức gà vào luộc khoảng 3 phút để thịt chín mềm.
2. Thêm cà rốt đã xắt hạt lựu vào nồi, tiếp tục đun thêm 1 phút.
3. Cho yến mạch vào nồi, hạ nhỏ lửa và nấu trong khoảng 6-7 phút, khuấy đều liên tục để yến mạch không bị cháy dưới đáy nồi. Nêm nếm bột canh và hạt tiêu cho vừa ăn.
4. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào cháo. Múc cháo ra tô và thưởng thức.