Cách làm món

Thịt heo chiên mặn ngọt

Danh sách video

Video 1
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV

Nguyên liệu

  • - Thịt nạc vai
  • - Hành tím
  • - Tỏi
  • - Nước mắm
  • - Đường
  • - Tiêu xay
  • - Dầu ăn

Các bước chế biến

  1. Sơ chế thịt nạc vai, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn, dày khoảng 0.5cm. Ướp thịt với hành tím và tỏi băm nhuyễn, thêm nước mắm, đường, và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 1 giờ.
  2. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho thịt đã ướp vào chiên vàng đều các mặt trên lửa vừa. Lưu ý không chiên quá lâu để tránh thịt bị khô.
  3. Khi thịt chín vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức thịt chiên mặn ngọt nóng hổi với cơm trắng.

Công thức liên quan