Cách làm món
Gà Nấu Măng Chua
Danh sách video
Cách Làm GÀ NẤU MĂNG CHUA hạt dổi vị cay nồng thơm ngon lạ miệng
GÀ NẤU MĂNG CHUA lạ miệng thơm ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ
Cách làm món GÀ NẤU MĂNG CHUA cực ngon cho cả gia đình của Hồng Thanh Food
Cách Làm Thịt Gà Nấu Măng Chua Theo Phong Cách Người Thái
Uyen Thy's Cooking - Lẩu Gà Nấu Măng
LẨU GÀ NẤU MĂNG CHUA .NGON TỪ GÀ NGON TỪ NHỮNG BÔNG HOA ĐỒNG NỘI
CÁCH LÀM CANH GÀ MĂNG CHUA THANH MÁT | MÓN NGON MỖI NGÀY
THỊT GÀ NẤU MĂNG CHUA HẠT DỔI - BỮA ĂN ĐẠM BẠC CỦA 2 ANH EM
GÀ NẤU MĂNG CHUA HẠT DỔI - Xem hướng dẫn cách nấu của em gái người Mường xinh đẹp và cái kết.....
Nguyên liệu
- - 1 kg Gà non (5 tháng tuổi)
- - 200 ml Nước
- - Măng chua
- - Tía tô
- - Mùi tàu
- - Ớt
- - Tiêu
- - Mắc khén
- - Dầu ăn
- - Hành củ
- - Bột canh
- - Mì chính
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa măng chua và ngâm trong nước khoảng 10 phút để giảm độ chua, sau đó vớt ra để ráo.
- Chặt gà thành miếng vừa ăn. Thái nhỏ tía tô và mùi tàu. Băm nhỏ hành củ.
- Phi thơm hành băm với dầu ăn, sau đó cho thịt gà vào xào khoảng 5 phút đến khi thịt săn lại. Thêm măng chua vào xào cùng khoảng 3 phút.
- Đổ 200ml nước vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đậy vung và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút hoặc lâu hơn để thịt gà và măng ngấm gia vị, món ăn sẽ đậm đà hơn.
- Khi gà chín mềm và vừa ăn, cho tía tô và mùi tàu đã thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.
