Cách làm món
Chè khoai hạt sen
Danh sách video
Thêm 1 công thức mới nấu CHÈ KHOAI MÔN HẠT SEN có màu đẹp béo bùi thơm ngon bổ dưỡng
Cách Nấu Chè Khoai Môn Hạt Sen Thơm Ngon, chia Sẻ Cách lấy Nhị Tim hạt Sen đơn giản /Ẩm Thực Cô Út
Ca sĩ Nam Cường: chè hạt sen khoai lang - Vui Sống Mỗi Ngày [VTV3 – 12.08.2014]
CHÈ HẠT SEN KHOAI MÔN. #BepMinhAnhFAMILY
CHÈ KHOAI MÔN HẠT SEN - Cách Nấu Vô Cùng Đơn Giản Nhưng Làm Xiêu Lòng Các Tín Đồ Ăn Ngọt .
Hướng dẫn nấu món Chè Khoai lang tím Hạt sen
Nguyên liệu
- - 1 củ Khoai lang
- - 2 củ Khoai tây nhỏ
- - 80 gr Hạt sen
- - Đường
- - Muối
- - 30 gr Hạt báng
Các bước chế biến
- Khoai lang và khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Ngâm khoai đã cắt trong nước lạnh để tránh bị thâm. Ngâm hạt sen trong nước khoảng 8 tiếng để hạt sen mềm và nhanh chín hơn. Ngâm hạt báng trong nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo.
- Cho hạt sen vào nồi, thêm một chút muối và lượng nước vừa đủ. Hầm hạt sen đến khi mềm. Sau đó, cho khoai lang và khoai tây vào nồi, tiếp tục hầm đến khi khoai mềm. Để tăng thêm hương vị, có thể thêm vài lát gừng mỏng vào nồi.
- Khi khoai và hạt sen đã mềm, thêm hạt báng và đường vào nồi. Lượng đường điều chỉnh tùy theo khẩu vị. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếu thích, có thể thêm nước cốt dừa để tăng thêm hương vị béo ngậy cho món chè. Đun nhỏ lửa đến khi chè sánh lại, dậy mùi thơm của gừng và nước cốt dừa.
