Cách làm món
Sủi cảo nhân tôm thịt
Danh sách video
Món Sủi Cảo của Cô giáo Người Hoa làm một lần để ăn cả năm mềm ngon hơn Há Cảo Shrimp Dumplings
HÁ CẢO NHÂN TÔM THỊT ngon như ngoài quán | Cách làm DIMSUM | Bếp Của Vợ
Bánh Há Cảo Tôm Thịt | Hương Vị Bánh Quê Ngày Mưa Giông Bão || Shrimp Dumplings with Meat
Chinese Dumplings for 100 people | Làm Món Sủi Cảo Cho Bữa Tiệc 100 Người Ăn | Món Người Hoa
SỦI CẢO NHÂN TÔM
Nguyên liệu
- - Vỏ bánh sủi cảo
- - 250 g Tôm tươi
- - 150 g Hẹ
- - 1/4 bìa Đậu phụ
- - Bột khoai tây
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu mè
- - Hành tây
- - Ớt xanh
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, loại bỏ chỉ lưng, cắt hạt lựu. Hẹ thái nhỏ. Đậu phụ vắt ráo nước. Trộn đều tôm, hẹ, đậu phụ với 1 thìa muối, 1/4 thìa tiêu và 2 thìa cà phê dầu mè để làm nhân.
- Lấy vỏ bánh sủi cảo, cho nhân vào giữa, khéo léo gấp mép bánh và tạo hình sủi cảo theo ý thích.
- Chuẩn bị nồi hấp, lót giấy nến có lỗ dưới đáy. Xếp sủi cảo vào nồi và hấp trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ đến khi chín. Sủi cảo ngon nhất khi ăn nóng, chấm kèm nước tương pha dấm và rắc thêm chút mè rang.
