Mì Spaghetti Cho Bé

Nguyên liệu

• - 60 gr thịt bò băm
• - 3 quả cà chua
• - 1/4 củ hành tây
• - tỏi băm
• - 10 g phô mai Mozzarella
• - Gia vị (muối, tiêu...)
• - Đường
• - Rau mùi

Các bước chế biến

1. Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì đến khi đạt độ mềm mong muốn. Trong khi đó, ướp thịt bò băm với một chút gia vị.
2. Băm nhỏ tỏi, thái hạt lựu hành tây và cà chua. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho hành tây vào xào đến khi mềm. Thêm cà chua đã thái hạt lựu, nêm nếm gia vị và một chút nước (nếu có nước dùng sẽ ngon hơn). Đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua mềm nhừ và hỗn hợp sánh lại. Điều chỉnh vị chua ngọt bằng đường cho phù hợp với khẩu vị của bé.
3. Cho mì đã luộc, thịt bò băm và phô mai mozzarella vào chảo sốt cà chua. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò chín hoàn toàn và phô mai tan chảy, quyện đều vào sốt. Tắt bếp, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên.