Cách làm món
Souffle Omelette
Danh sách video
[Siêu Dễ]Trứng Bồng Bềnh đang HOT Hàn Quốc, núng na núng nính ciu ciu
Souffle Omelette _ Cách làm trứng rán bồng bềnh
Cách Làm Trứng Chiên Bọt Biển Hot Trend / Fluffy Souffle Omelette - Nguyen Cong Vinh Food
Làm Thử Trứng Bồng Bềnh Theo Trend Và Cái Kết ???? Souffle Omelette At Home
Cách làm Trứng Chiên Phồng/Trứng Chiên Bọt Biển - Fluffy Souffle Omelette Recipe
chia sẽ cách làm soufflé omelette (Pháp)
Cách làm TRỨNG BỌT BIỂN BỒNG BỀNH (SOUFFLE OMELETTE) hot hòn họt ở Hàn Quốc | LEO COOKING #164
Trứng chiên phồng/Fluffy souffle omelette_Cách làm trứng chiên bọt biển siêu phồng,siêu xốp_ Bếp Hoa
Cách làm trứng bồng bềnh bọt biển Souffle | Super Fluffy Souffle Omelette || Mai Ngọc Hà #31
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà
- - muối
- - đường
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà vào hai bát khác nhau. Thêm 1/3 thìa cà phê đường vào lòng trắng trứng, sử dụng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông đến khi tạo thành chóp cứng.
- Thêm một chút muối vào lòng đỏ trứng, đánh tan. Nhẹ nhàng đổ từ từ lòng đỏ vào lòng trắng đã đánh bông, trộn đều bằng kỹ thuật fold (trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên) để giữ bọt khí.
- Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong chảo chống dính trên lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, đậy nắp và chiên trong khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi trứng chín vàng và phồng lên.
- Nhẹ nhàng lấy trứng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
