Khoai Lang Chiên Lò Nướng

Nguyên liệu

• - 400 gr Khoai lang
• - Muối
• - Tiêu
• - Dầu ăn
• - Bơ

Các bước chế biến

1. Khoai lang sau khi gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, rửa sạch và để ráo. Thái khoai thành các miếng mỏng vừa ăn. Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ăn và bơ đun chảy (có thể sử dụng lò vi sóng trong 10 giây). Ướp khoai với muối, tiêu và hỗn hợp dầu bơ, xóc đều để khoai ngấm gia vị. Ướp trong khoảng 10-15 phút. Trong thời gian ướp, làm nóng lò nướng.
2. Làm nóng lò nướng ở 200°C trong 10 phút. Sau đó, xếp khoai lang đã ướp lên khay nướng và nướng trong khoảng 15-20 phút, tùy thuộc vào độ dày của khoai. Lưu ý kiểm tra thường xuyên để khoai không bị cháy.
3. Thưởng thức khoai lang chiên nóng hổi cùng với tương ớt, tương cà, mù tạt vàng hoặc sốt mayonnaise tùy theo sở thích cá nhân.