Cách làm món
Trứng Cuộn Rau Củ
Danh sách video
Cách làm TRỨNG CUỘN RAU CỦ nhanh gọn mà ngon cho bé yêu | Món Ngon Mỗi Ngày
Trứng Cuộn Rau Củ Thơm Ngon Dễ Làm - Vegetables Egg Rolls
Hướng dẫn cách làm trứng cuộn ngũ sắc hấp dẫn bé yêu | Bếp Thông Thái
TRỨNG CUỘN RAU CỦ - CUỘC SỐNG PHÁP
Cách làm TRỨNG CUỘN RAU CỦ Ngon miệng cho bữa cơm gia đình, Ai ăn cũng THÍCH 😍
Chả trứng cuộn rau củ món ăn thanh đạm nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - 2 Trứng gà ta
- - 1 bẹ Bắp cải tím
- - 4 khoanh Cà rốt
- - Hành tím
- - Hành lá
- - Hạt nêm rau củ
- - Dầu mè
Các bước chế biến
- Đánh tan trứng gà trong một bát. Thêm một chút hạt nêm rau củ và hành lá cắt nhỏ. Đánh đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
- Hấp chín bắp cải tím và cà rốt. Sau khi chín, cắt rau củ thành sợi nhỏ, sau đó băm nhỏ.
- Đun nóng một ít dầu mè trong chảo. Phi thơm hành tím băm. Hạ nhỏ lửa, đổ hỗn hợp trứng vào chảo, tráng mỏng đều khắp mặt chảo. Rắc đều bắp cải tím và cà rốt đã băm nhỏ lên trên bề mặt trứng.
- Khi trứng vừa chín tới và còn mềm, nhanh tay cuộn trứng lại thành từng lớp. Sử dụng vá hoặc xẻng để nhẹ nhàng ấn và giữ chặt lớp trứng cuộn. Gắp trứng cuộn ra đĩa, để nguội bớt trước khi cắt thành từng khoanh vừa ăn.
