Cách làm món
Bầu kho nước tương
Danh sách video
Làm cách này món BẦU KHO thấm sâu mà vẫn còn GIÒN, món chay mà ngon hơn cả thịt cá | Gourd Recipe
Món Chay | Cách làm BẦU KHO NƯỚC TƯƠNG cho những ngày chay tịnh | LEO COOKING 337
Món chay BẦU KHO nước tương
BẦU KHO NƯỚC TƯƠNG Đơn Giản Mà Ngon Món Ngon Mẹ Nấu | Family Food
Nguyên liệu
- - 1 quả bầu nhỏ
- - 2 miếng đậu hũ chiên
- - 2 muỗng canh nước tương
- - 2 muỗng cà phê hạt nêm chay
- - 0.5 chén nước lọc
- - 0.5 muỗng cà phê đường
Các bước chế biến
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi rửa lại. Chiên sơ hai mặt bầu cho hơi vàng.
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Trong một nồi nhỏ, cho nước lọc, đường, nước tương và hạt nêm chay vào, đun sôi cho đến khi có mùi thơm đặc trưng. Thêm bầu và đậu hũ vào nồi, kho nhỏ lửa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp và rắc một ít tiêu xay lên trên.
