Bữa ăn dinh dưỡng

Nguyên liệu

• - 1 trái chuối
• - 1/3 súp lơ xanh
• - 4 lá cải trắng
• - 1 hộp sữa tươi
• - 4 miếng sườn non
• - 1 miếng chả chưng

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau cải trắng và súp lơ xanh. Ngâm rau trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch nhiều lần. Luộc chín rau.
2. Chuối cắt thành miếng vừa ăn và bày ra đĩa.
3. Chiên sườn non trên lửa lớn và đậy nắp để tránh bắn dầu. Lật đều các mặt của sườn để chín vàng đều và không bị cháy.
4. Sau khi luộc, ngâm rau vào nước lạnh để giữ màu xanh và độ giòn. Vớt rau ra, để ráo nước và bày lên đĩa. Gắp sườn đã chiên vàng ra đĩa. Ăn kèm với chả chưng và uống cùng sữa tươi.