Cách làm món
Bánh khoai tây chiên phô mai
Danh sách video
Làm Bánh Khoai Tây Phô Mai Kéo Sợi Thơm Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà ||
BÁNH KHOAI TÂY PHÔ MAI KÉO SỢI | Cheese Potato Pancake | Lilo Kitchen
Làm Bánh Khoai Tây Phô Mai Kéo Sợi Không Khó Như Bạn Nghĩ Chỉ Cần Có Mẹo Nhỏ Này
Cách làm BÁNH KHOAI TÂY Vị Phô Mai Thơm Lừng
KHOAI TÂY CHIÊN PHÔ MAI | Cách làm món KHOAI TÂY CHIÊN NHÂN PHÔ MAI siêu ngon | ẨM THỰC THU HÀ
Cách làm BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN PHÔ MAI
BÁNH KHOAI TÂY BỌC PHÔ MAI TAN CHẢY
Nguyên liệu
- - Khoai tây
- - Bột nếp
- - Bột mì
- - Bột chiên giòn
- - Sữa tươi
- - Trứng gà
- - Phô mai
Các bước chế biến
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Ngâm khoai tây đã cắt trong nước muối loãng để tránh bị thâm.
- Hấp chín khoai tây đã ngâm, sau đó nghiền nhuyễn khi còn nóng.
- Trộn đều khoai tây nghiền với bột nếp, bột mì, trứng gà và sữa tươi. Nhào bột đến khi bột tạo thành khối dẻo, mịn và không dính tay.
- Ngắt bột thành các phần nhỏ đều nhau, vo tròn. Ấn dẹt viên bột, cho một miếng phô mai vào giữa, vo tròn lại sao cho phô mai được bọc kín hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Chiên bánh khoai tây đến khi vàng đều.
- Vớt bánh khoai tây đã chiên vàng ra, nhúng qua bột chiên giòn, rồi chiên lại lần nữa đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn.
- Gắp bánh ra giấy thấm dầu và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon.
