Cách làm món
Bánh chưng, bánh tét
Danh sách video
Cách gói và nấu BÁNH TÉT ngon rất dễ không khó như bạn nghĩ | Best Vietnamese Cake Ever
Lần đầu gói bánh chưng || cách gói bánh chưng đơn giản || MoonTV
HƯỚNG DẪN GÓI BÁNH CHƯNG TRUYỀN THỐNG - HỘI THI GÓI BÁNH CỔ TRUYỀN LẦN IV - TRƯỜNG SAIGONTOURIST
Cách gói bánh chưng cho vuông và gọn
HƯỚNG DẪN ƯỚP THỊT GÓI BÁNH TÉT SIÊU NGON KHÔNG BỘT NGỌT (phần 1)
Nguyên liệu
- - Gạo nếp
- - Đậu xanh
- - Thịt ba chỉ
- - Đậu đen
- - Lá chuối
- - Lá dứa
- - Gia vị ướp thịt (muối, tiêu, đường, hành tím...)
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với gia vị (muối, tiêu, đường, hành tím...) và luộc sơ để loại bỏ bớt tạp chất.
- Sử dụng khuôn làm từ carton hoặc khuôn gói bánh chuyên dụng để gói bánh chưng vuông vức. Gói bánh tét hình trụ dài bằng tay.
- Xếp bánh vào nồi lớn, đổ ngập nước và luộc trên lửa vừa trong khoảng 8-10 tiếng đối với bánh chưng và 5-6 tiếng đối với bánh tét.
- Sau khi bánh chín, vớt ra, rửa sạch và ép cho ráo nước. Để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
