Cách làm món
Tôm rim chua ngọt
Danh sách video
Tôm Sốt Chua Ngọt | Cách làm Tôm Sốt Chua Ngọt Đậm Đà Ăn Với Cơm Hay Bún Đều Ngon
Chia sẻ cách làm món tôm rim chua ngọt/nga vlogs
TÔM RIM ME, TÔM RIM CHUA NGỌT
Cách làm TÔM RIM CHUA CAY đơn giản mà ngon nhất- bà mẹ quê
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - 1 miếng Chanh
- - lát Tỏi băm nhỏ
- - Ớt tươi
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
- - Tương ớt
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Tôm sau khi rửa sạch và loại bỏ phần râu, ướp với một lượng nhỏ hạt nêm và bột ngọt. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, lượng dầu vừa đủ để phi thơm tỏi. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi đến khi tỏi chuyển màu vàng và dậy mùi thơm.
- Cho tôm đã ướp vào chảo tỏi phi, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, đường, tiêu và ớt tươi (nếu thích ăn cay) sao cho vừa khẩu vị.
- Vắt nước cốt chanh vào chảo tôm, thêm một chút tương ớt để tạo màu sắc hấp dẫn. Tiếp tục rim tôm trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào tôm.
- Tắt bếp, bày tôm rim chua ngọt ra đĩa. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
