Pancake Yến Mạch Spinach

Nguyên liệu

• - 1 cup Yến mạch cán dẹt
• - 1 quả Chuối
• - Rau spinach (cải bó xôi)
• - 2 thìa Mật ong
• - 100 ml Nước lọc

Các bước chế biến

1. Cho yến mạch cán dẹt vào máy xay và xay nhuyễn mịn.
2. Thêm nước lọc, chuối, rau spinach và mật ong vào máy xay. Xay đến khi hỗn hợp đạt độ nhuyễn mịn và đặc sệt mong muốn. Điều chỉnh lượng nước để đạt độ đặc phù hợp.
3. Làm nóng chảo trên bếp ở lửa vừa. Lưu ý không sử dụng dầu ăn hoặc bơ để chống dính. Khi chảo đã nóng, múc từng muỗng hỗn hợp pancake vào chảo. Giảm nhỏ lửa và chiên đến khi bề mặt bánh xuất hiện nhiều lỗ nhỏ.
4. Lật mặt bánh và chiên thêm khoảng 30-40 giây cho đến khi bánh chín đều. Gắp bánh ra đĩa, trang trí thêm trái cây tươi và rưới mật ong để tăng thêm hương vị.