Cách làm món
Ram bắp nếp
Danh sách video
#CookyVN - Cách làm RAM BẮP đặc sản xứ Quảng giòn giòn ngon ngon thơm lừng cả xóm - Cooky TV
Cách làm CHẢ RAM BẮP giòn rồm rộp, bảo quản lâu | Bếp Của Vợ
Nấu chay ngon cùng cô Tuệ Vân - RAM BẮP
Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi || Làng Quê Quảng Ngãi
Ram Bắp dẻo thơm - Làm ngay khi Bắp nếp đang vào mùa| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
Món chay 46 - Rạm bắp
Cách làm ram bắp đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - 2 trái bắp nếp
- - 2 lạng thịt bò
- - nấm mèo
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - hành lá
- - bánh tráng gói ram
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn thịt bò, sau đó ướp với bột nêm, tiêu và tỏi băm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Bắp nếp bào mỏng. Cà rốt bào sợi. Ngâm nấm mèo cho nở rồi thái sợi mỏng. Trộn đều bắp nếp, cà rốt và nấm mèo với thịt bò đã ướp.
- Sử dụng bánh tráng gói ram để cuốn hỗn hợp nhân thành những cuốn ram nhỏ vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho một chút muối vào dầu rồi bắt đầu chiên ram. Chiên ram đến khi vàng đều các mặt.
