Cách làm món
Ngọc Kê Cháy Tỏi
Danh sách video
Cách Làm NGỌC KÊ CHÁY TỎI tuyệt ngon giàu dinh dưỡng đơn giản tại nhà
Cách Làm Ngọc Kê Gà Cháy Tỏi Ngon Không Hôi - công thức món ăn ngon bổ dưỡng từ dái gà! Mai Thảo 79
Duy Đầu Bếp | Bí quyết làm Ngọc Kê Cháy Tỏi siêu ngon, thơm phức
NGỌC KÊ CHÁY TỎI ### ĐỂ THÊM CÀ CHUA
Đại Ngọc Kê Cháy Tỏi
Nguyên liệu
- - Ngọc kê (trứng dái gà)
- - Hành tây
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Ớt
- - Tiêu xay
- - Dầu điều
- - Nước mắm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Muối
Các bước chế biến
- Sơ chế ngọc kê, rửa sạch và để ráo. Phi thơm tỏi băm và ớt trong dầu điều, sau đó cho ngọc kê vào xào nhanh tay đến khi chín tái.
- Nêm nếm gia vị với nước mắm, đường, và bột ngọt cho vừa khẩu vị. Đảo đều để ngọc kê ngấm gia vị.
- Thêm hành tây đã thái múi cau vào xào cùng đến khi hành tây vừa chín tới. Tiếp tục thêm hành lá cắt khúc vào, đảo nhanh tay trong khoảng 30 giây để hành lá giữ được màu xanh tươi.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
