Cách làm món
Mì xào bò cải
Danh sách video
MÌ XÀO THỊT BÒ nhanh dễ, sợi mì dai không rối vô cùng đơn giản |Nhamtran FV
Mì Xào Bắp Bò Rau Cải - Cách Xào Mì Ngon Để Sợi Mì Tơi Dai Không Bị Nát
Cách làm món MÌ XÀO THỊT BÒ RAU CẢI nhanh gọn và đủ dưỡng chất cho bữa sáng || By Cooking DT
Cách làm mì gói xào bò cải nhanh mà đơn giản|Nấu ăn cùng Tiên
Mì Giòn Xào Thịt Bò - Crispy Noodle With Beef
Nguyên liệu
- - 2 gói mì Hảo Hảo
- - 1/3 bó rau cải ngồng
- - 100 gr thịt bò
- - 1 gốc hành lá
- - 1/3 củ hành tây
Các bước chế biến
- Tách mì ra khỏi bao bì, giữ lại riêng gói súp và sa tế. Đặt mì vào tô lớn, rót nước sôi ngập mì và ngâm trong khoảng 5 phút để sợi mì mềm.
- Sau khi mì đã mềm, chắt bỏ nước nóng. Thêm đá viên vào tô mì và ngâm tiếp trong 5 phút. Bước này giúp sợi mì trở nên dai và giòn hơn. Cuối cùng, chắt bỏ nước đá và để mì ráo hoàn toàn.
- Hành tây thái lát mỏng. Rau cải ngồng rửa sạch, cắt riêng phần cuộng dài khoảng 3cm, phần lá thái nhỏ. Hành lá tước sợi phần đầu hành, bỏ phần lá xanh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn. Cho hành tây vào xào thơm, tiếp đến thêm rau cải và thịt bò. Xào nhanh tay đến khi thịt bò vừa chín tái, thêm 1 gói súp mì Hảo Hảo vào chảo, đảo đều.
- Cho mì đã ráo vào chảo, thêm gói súp còn lại và đầu hành lá đã tước sợi. Đảo đều và tơi mì trong khoảng 3 phút cho đến khi mì ngấm đều gia vị. Tắt bếp.
- Món mì xào này ngon nhất khi nêm nếm bằng gói súp mì Hảo Hảo đặc trưng. Có thể bỏ qua gói sa tế nếu không thích ăn cay hoặc ngấy. Thưởng thức mì xào bò cải nóng hổi cùng tương cà, tương ớt hoặc xì dầu tùy theo sở thích.
