Cách làm món
Nước Chấm Muối Ớt Đỏ
Danh sách video
cách làm MUỐI ỚT ĐỎ sánh dẻo đa năng không bị tách nước muối ớt thần thánh chấm gà ốc
Bỏ Túi Ngay 2 Công Thức Sốt Chấm Muối Ớt Xanh Đỏ Siêu Ngon Này Nha
CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM ĐA NĂNG CHẤM GÀ HẢI SẢN ỐC CÁ | MUỐI ỚT ĐỎ - CKK
MUỐI ỚT DẺO chấm hải sản, đồ nướng và các loại món ăn khác đều tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Ớt đỏ
- - Tỏi
- - Tắc hoặc chanh
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Chuẩn bị muối và đường theo tỉ lệ 1:1. Ví dụ, sử dụng 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh đường. Thêm một lượng nhỏ bột ngọt tùy theo khẩu vị để tăng thêm vị ngọt đậm đà.
- Cho tỏi và ớt vào cối giã nhuyễn. Để hỗn hợp được mịn và đều hơn, có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn lần nữa.
- Vắt lấy nước cốt tắc hoặc chanh, từ từ cho vào hỗn hợp muối ớt đã xay, khuấy đều cho đến khi đạt được độ sánh và vị chua mong muốn. Lưu ý, nước cốt tắc giúp bảo quản muối ớt được lâu hơn.
- Cho nước chấm muối ớt đỏ vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khuấy đều trước khi sử dụng để các thành phần hòa quyện vào nhau.
