Cách làm món
Chả Thịt Bọc Sả
Danh sách video
THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN thơm ngon nhức nhối, cách làm đơn giản
Cách Làm Thịt Heo Bọc Sả Chiên Không Thể Đơn Giản Hơn | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm thịt heo bọc sả chiên giòn thơm ngon hấp dẫn
Cách làm món thịt bọc sả chiên vàng thơm nức mũi
Cách làm thịt heo bọc sả chiên - đơn giản dễ làm | Bếp Nhà Như Quỳnh
Cách làm thịt heo bọc sả, chiên, nướng, đơn giản cho mỗi gia đình
Cách làm THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN ngon không cưỡng nổi | Món Ngon Gia Đình
Cách làm thịt heo xay bọc sả chiên giòn thơm ngon!
Nguyên liệu
- - 3 củ sả
- - 50 gr thịt nạc vai băm
- - ít súp lơ (hoặc rau củ tùy chọn), băm nhỏ
- - ít hành lá, thái nhỏ
- - 2 thìa bột năng
- - 1 lòng đỏ trứng gà
- - 1 thìa nước tương tảo bẹ (cho bé)
Các bước chế biến
- Sả rửa sạch, chọn phần non bên trong và cắt khúc vừa tay cầm cho bé.
- Trộn đều thịt băm, súp lơ (hoặc rau củ đã chọn), hành lá và lòng đỏ trứng gà trong một bát lớn. Thêm bột năng và nước tương tảo bẹ, trộn đều để các nguyên liệu kết dính.
- Lấy một lượng thịt vừa đủ, bọc đều quanh khúc sả. Lót giấy nến vào xửng hấp, xếp chả thịt bọc sả lên trên. Hấp cách thủy trong khoảng 15 phút. Sau khi hấp, có thể áp chảo nhẹ cho xém vàng để tăng thêm hương vị.
- Món chả thịt bọc sả thơm lừng, mềm xốp, dễ ăn, bổ sung đạm và chất xơ cho bé. Món ăn có hình thức lạ mắt, kích thích vị giác của bé.
