Gà Tre Nướng Muối

Nguyên liệu

• - 1 con gà tre
• - 1 muỗng cafe muối
• - bột ngọt (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Chọn gà tre có da màu vàng và thịt chắc. Rửa sạch gà, để ráo hoàn toàn. Xoa đều muối lên toàn bộ thân gà, đảm bảo muối phủ đều cả trong và ngoài. Ướp gà trong ít nhất 30 phút để muối thấm đều.
2. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220°C. Đặt gà đã ướp vào lò và nướng trong khoảng 30-35 phút, hoặc cho đến khi da gà vàng giòn và thịt chín hoàn toàn. Lưu ý, thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của gà và loại lò nướng.
3. Kiểm tra độ chín của gà bằng cách dùng tăm hoặc que nhọn chọc vào phần thịt dày nhất của đùi gà. Nếu nước chảy ra trong, gà đã chín. Nếu nước còn màu hồng, tiếp tục nướng thêm vài phút. Khi gà đã chín vàng đều, lấy ra khỏi lò và để nguội bớt trước khi chặt miếng vừa ăn. Món gà tre nướng muối ngon nhất khi ăn nóng, kèm với rau sống và dưa chuột.