Pancake Sữa Mẹ

Nguyên liệu

• - Bột mì
• - Sữa mẹ
• - 1 cái Lòng đỏ trứng gà
• - Vani

Các bước chế biến

1. Trong một bát lớn, kết hợp bột mì, sữa mẹ, lòng đỏ trứng gà và một vài giọt vani. Trộn đều cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn, sánh, không còn vón cục.
2. Làm nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Khi chảo đủ nóng, dùng muỗng múc một lượng bột vừa đủ đổ vào chảo, tạo thành hình tròn có đường kính khoảng 8-10cm. Chiên mỗi mặt trong khoảng 2-3 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
3. Tùy theo khẩu vị, có thể thêm các nguyên liệu khác như hạt chia, hành lá, khoai lang nghiền hoặc chuối cắt lát vào bột trước khi chiên để tạo thêm hương vị và dinh dưỡng.