Cách làm món
Cá nục kho dứa
Danh sách video
CÁ NỤC KHO THƠM. Bí quyết kho cá Nục không tanh, đậm đà hao cơm
Cách Làm Cá Nục Kho Thơm Cà Chua Đậm Đà Thơm Mềm
Cách làm CÁ NỤC KHO KHÓM ngon | món ngon mỗi ngày htp
Món ngon mỗi ngày: Video dạy cách làm cá nục kho thơm
CÁCH LÀM CÁ NỤC KHO THƠM NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Thu hoạch RAU LANG - Cách làm món CÁ NỤC KHO THƠM - Phản ứng của chồng Mỹ khi lần đầu ăn món này #53
Nguyên liệu
- - Cá nục bông
- - 1/4 quả Dứa
- - Nước mắm ngon
- - Dầu ăn
- - Đường
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Tiêu xay
- - 2 quả Ớt tươi
- - Ớt khô (tùy chọn)
- - Hành củ
- - Hành lá
- - Rau ngò
Các bước chế biến
- Sơ chế cá nục bằng cách rửa sạch, loại bỏ phần ruột và mang. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Hành củ thái lát mỏng, hành lá và rau ngò thái nhỏ.
- Ướp cá với nước mắm, đường, muối, hạt nêm, tiêu xay và ớt trong khoảng 15-20 phút để cá ngấm đều gia vị. Cho dứa đã thái miếng vào ướp cùng.
- Xếp cá và dứa đã ướp vào nồi. Thêm một chút dầu ăn và một ít nước lọc sao cho xâm xấp mặt cá. Đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm, nước kho sánh lại và có màu vàng đẹp mắt. Trong quá trình kho, có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi cá đã kho xong, rắc hành lá và rau ngò thái nhỏ lên trên để trang trí. Món cá nục kho dứa nên được dùng nóng với cơm trắng.
