Cách làm món
Bánh khoai tây chiên kiểu Hàn
Danh sách video
Bánh khoai chiên kiểu Hàn Quốc/ Korean Potato pancakes/ Gamjajeon | Bếp Nai
Bánh khoai tây chiên - Gamjajeon
Bánh Khoai Tây Chiên, Khoai Tây Chiên,(감자전) RẤT DỄ LÀM Ngon Ơi Là Ngon
Nguyên liệu
- - 3 củ khoai tây nhỏ
- - 0.25 củ hành tây
- - 0.5 thìa muối
- - 200 g bột khoai tây hoặc bột mì
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai tây và hành tây, sau đó bào nhỏ hoặc xay bằng máy xay rau củ.
- Cho muối và bột khoai tây (hoặc bột mì) vào hỗn hợp khoai tây và hành tây đã xay. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho hỗn hợp khoai tây vào chảo, dàn đều thành hình tròn. Chiên bánh ở lửa nhỏ.
- Khi mặt dưới của bánh vàng đều và có tiếng xèo xèo, lật bánh và chiên mặt còn lại đến khi chín vàng. Bánh chín có thể ăn kèm với tương ớt hoặc mayonnaise.
