Cách làm món
Nước đá me
Danh sách video
Hướng Dẫn Làm Me Đá Rim Đác Công Thức Kinh Doanh | Cao Giang
Cách Làm Mẹ Ngào Đường,Đá Me , Giải Khát Mùa Hè, NGỌC NGUYỄN
Cách làm Nước Đá Me ( Iced Tamarind Drink )
62 - Đá Me - Me Khóm Ngào Đường - Thu Hà Lê
Cách làm me ngào đường làm nước đá me tuyệt ngon
ĐÁ ME - Cách làm Me ngào đường để làm NƯỚC ĐÁ ME chua ngọt, giải nhiệt mùa hè | Mai Khôi.
Cách làm NƯỚC ĐÁ ME /THƠM ngào đường món nước uống thơm ngon dễ làm
Cách làm me ngào đường | nước đá me | Món Ngon PLV
Cách làm ME NGÀO ĐƯỜNG để uống đá me cực ngon
Cách Làm Me Ngào Đường Với Khóm Để Pha Nước Đá Me Trà Me Chua Ngọt Siêu Ngon Đơn Giản || MNQN
Nguyên liệu
- - 2 trái khóm chín
- - 200 g me muối (bóc vỏ)
- - 0.5 kg đường cát vàng
- - vani
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và loại bỏ cùi khóm. Cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Xay đến khi khóm hơi nhuyễn, không cần xay quá mịn.
- Sử dụng rây lọc hoặc vải mỏng để lọc lấy nước khóm, loại bỏ bã. Giữ lại phần nước cốt khóm để sử dụng sau.
- Cho me muối vào nồi, thêm 500ml nước lọc. Đun nhỏ lửa cho đến khi me mềm và tan ra. Sử dụng rây lọc để loại bỏ hạt và bã me, giữ lại nước cốt me.
- Cho nước cốt khóm, nước cốt me và đường vào nồi. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục để đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sánh lại. Nêm nếm để điều chỉnh độ chua ngọt cho vừa khẩu vị.
- Thêm vani vào hỗn hợp nước me để tăng thêm hương thơm. Khuấy đều và tắt bếp. Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào chai hoặc bình để bảo quản.
- Khi thưởng thức, rót nước đá me ra ly, thêm đá viên. Rắc thêm một ít đậu phộng rang lên trên để tăng thêm hương vị.
