Cách làm món
Thịt kho chả cá
Danh sách video
Thịt Heo Kho Chả Cá Thơm Ngon Hết Sạch Nồi Cơm
Cách Kho Thịt Heo Chả Cá Thác Lác(góc bếp nhỏ)
Nguyên liệu
- - 300 g thịt ba chỉ
- - 300 g chả cá
- - nước tương
- - bột nêm
- - đường
- - tiêu
- - tỏi
Các bước chế biến
- Đun nóng chảo trên bếp. Thêm dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào xào đến khi thịt săn lại. Thêm tỏi băm (hoặc hành tím băm để tăng hương vị) vào xào đến khi thơm.
- Cho chả cá đã cắt miếng vừa ăn vào chảo, đảo đều. Nêm nước tương, bột nêm, đường và tiêu. Xào đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
- Đổ khoảng một chén nước vào chảo. Hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 5-10 phút để thịt và chả cá ngấm đều gia vị.
- Tắt bếp và múc thịt kho chả cá ra đĩa. Rắc thêm tiêu xay để tăng thêm hương vị cay nồng.
