Cách làm món
Nộm Vỏ Dưa Hấu
Danh sách video
Gỏi cùi Dưa Hấu | Bí quyết cho món Gỏi ko bị ra nước | Watermelon Rind Salad | Nga Huynh US #37
Vỏ Dưa Hấu ! Bao Lâu Nay Chúng Ta Toàn Vứt Đi , Nhưng Không Biết Nó Là Đặc Sản Rất Là Tốt Sức Khỏe
Ông Thọ Làm Món Gỏi Vỏ Dưa Hấu Thanh Mát, Thơm Ngon | Watermelon Peel Salad
Gỏi vỏ dưa hấu tôm tai heo lạ mà ngon | watermelon peel salad
Món gỏi độc lạ ngon bá cháy - Gỏi vỏ dưa hấu
Nguyên liệu
- - 1/4 Vỏ dưa hấu
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 quả Dưa chuột
- - 1 nhúm Giá đỗ
- - Tỏi băm
- - Ớt băm
- - 1 thìa canh Nước mắm
- - 1 thìa canh Đường
- - Rau thơm các loại
- - 1 thìa canh Nước cốt chanh
- - 1 thìa canh Vừng vàng rang
Các bước chế biến
- Gọt bỏ hoàn toàn phần vỏ xanh và phần ruột đỏ của vỏ dưa hấu, chỉ giữ lại phần cùi trắng.
- Chuẩn bị nước trộn nộm bằng cách pha nước mắm, tỏi ớt băm, đường và nước cốt chanh. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Nạo sợi mỏng vỏ dưa hấu và cà rốt.
- Thêm dưa chuột thái lát mỏng và giá đỗ vào hỗn hợp vỏ dưa và cà rốt. Cho một ít muối vào trộn đều, để khoảng 7-10 phút cho rau củ tiết nước và trở nên giòn hơn. Sau đó, vắt nhẹ để loại bỏ bớt nước (tránh vắt quá kỹ).
- Đổ nước trộn nộm đã pha vào hỗn hợp rau củ, trộn đều. Cuối cùng, thêm rau thơm thái nhỏ vào trộn nhẹ nhàng.
- Trước khi thưởng thức, rắc vừng rang lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon.
