Cách làm món
Yến chưng lá dứa đường phèn
Danh sách video
HƯỚNG DẪN YẾN CHƯNG LÁ DỨA ĐƠN GIẢN CHO CHỊ EM BẬN RỘN I TRANG CHƯNG YẾN - #trangchungyen
(Ep91) Cách CHƯNG YẾN ĐƯỜNG PHÈN LÁ DỨA và ăn sao cho kết quả...How to cook SWALLOW 'S NEST
Cách chưng tổ Yến, hạt Sen, lá dứa với đường phèn | Món ăn bổ dưỡng thanh mát
YẾN CHƯNG LÁ DỨA VÀ GỪNG TƯƠI
Nguyên liệu
- - 10 gr yến tươi
- - 2 muỗng cà phê đường phèn
- - lá dứa
Các bước chế biến
- Sử dụng yến thô, tỉ mỉ nhặt sạch lông và tạp chất để giữ trọn hương vị thơm ngon tự nhiên của yến.
- Cho yến đã sơ chế vào chén sứ, thêm một đoạn lá dứa khoảng 7cm. Rót nước lọc vừa ngập yến.
- Chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Tiếp theo, thêm đường phèn và tiếp tục chưng thêm 5-10 phút cho đường tan hoàn toàn. Tắt bếp.
- Để yến nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trong khoảng 5 tiếng trước khi bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
