Cách làm món
Gỏi xoài tôm
Danh sách video
CÁCH LÀM GỎI XOÀI TÔM THỊT NGON | MẸO GIÚP XOÀI GIÒN LÂU - CKK
GỎI XOÀI / Cách làm Gỏi Xoài Tôm Thịt ăn cực ngon - phùng bắc tv #222
GỎI XOÀI TÔM KHÔ vừa nhanh vừa dễ nhâm nhi ngày tết | Bếp Của Vợ
GỎI XOÀI TÔM THỊT- Bí quyết pha nước sốt cho các Món Gỏi đậm vị ngon không bị chảy nước
Gỏi xoài tôm thịt giòn chua ngon ngọt ăn rất là ngon
Cách làm món gỏi xoài tôm khô | Bếp Việt 24
cách làm món gỏi xoài trộn tôm khô siêu ngon, NGUYÊN ẩm thực #41
Gỏi xoài tôm khô | Hướng dẫn cách nấu ăn ngon cùng Diệu Thảo | Vào bếp mỗi ngày
Nguyên liệu
- - 1 trái xoài xanh
- - 300 g tôm tươi
- - 3 thìa nước mắm ngon
- - 3 thìa tỏi băm
- - 1 thìa ớt băm
- - 1 thìa đường
- - rau quế
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Có thể luộc hoặc hấp tôm đến khi chín tới, sau đó để nguội và cắt đôi hoặc ba tùy kích cỡ.
- Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi mỏng.
- Phi thơm 2 thìa tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng và săn lại. Tắt bếp và để nguội.
- Pha nước trộn gỏi: Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Cho xoài bào sợi và tôm đã xào vào âu lớn. Rưới từ từ nước trộn gỏi lên trên, trộn nhẹ nhàng để xoài và tôm ngấm đều gia vị. Tránh trộn quá lâu khiến xoài bị mềm và ra nước.
- Thêm rau quế thái nhỏ vào gỏi, trộn đều. Bày gỏi ra đĩa và thưởng thức ngay.
