Sandwich Cá Hồi Xông Khói

Nguyên liệu

• - 1 lát bánh mì đen
• - 1 trứng gà
• - 50 g cá hồi xông khói
• - xà lách
• - sốt mù tạt
• - muối
• - tiêu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch xà lách và để ráo nước. Có thể cắt nhỏ xà lách nếu muốn.
2. Đánh tan trứng với một ít muối và tiêu cho vừa ăn. Chiên trứng chín vàng đều.
3. Nướng sơ bánh mì đen cho nóng giòn để tăng hương vị.
4. Lần lượt xếp xà lách, trứng chiên và cá hồi xông khói lên trên lát bánh mì.
5. Phết một lớp sốt mù tạt mỏng lên trên cá hồi hoặc mặt trong của lát bánh mì còn lại (tùy theo sở thích).
6. Cuối cùng, ghép hai lát bánh mì lại với nhau và thưởng thức.