Cách làm món
Bánh Lá Mít
Danh sách video
Cách làm bánh lá mơ lá mít món bánh dân dã của người miền tây
BÁNH LÁ MÍT- Cách làm mới với hương Lá Dứa mềm dẻo rất ngon không bị cứng dù để qua ngày
Cách Làm Bánh Lá Bằng Lá Mít
Ẩm Thực #1 Cách Làm BÁNH LÁ RAU MƠ lá mít miền tây - Ánh Vlog
Bánh lá mít - bánh lá rau mơ || Một thời để nhớ || Natha Food
Bánh lá Mít món ăn siêu dị cực ngon Kì lạ nhất Miền Tây
Cách làm Bánh Lá Mít rau mơ ăn với nước cốt dừa nhớ về tuổi thơ by Xanh TV
Nguyên liệu
- - 500 gr bột gạo
- - 10 gr bột mì
- - 300 gr dừa khô
- - lá mít
- - lá mơ (tùy chọn)
- - 100 gr đường cát
Các bước chế biến
- Vắt 300gr dừa khô với 200ml nước ấm để lấy nước cốt. Cho bột mì và đường cát vào nước cốt dừa, khuấy đều. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa đến khi nước cốt sôi và sánh lại. Có thể thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
- Nhào 500gr bột gạo với nước ấm, nhào đến khi bột dẻo mịn. Nếu sử dụng lá mơ, xay nhuyễn và vắt lấy nước, sau đó trộn vào bột để tạo màu và tăng thêm độ dẻo cho bánh.
- Lấy một lượng bột vừa đủ, dàn mỏng lên lá mít. Bánh càng mỏng thì khi hấp sẽ càng ngon.
- Hấp bánh cách thủy trong khoảng 15 phút, hoặc đến khi bánh chín trong.
- Bày bánh ra đĩa và thưởng thức cùng nước cốt dừa.
- Bánh lá mít có vị dẻo của bột gạo, kết hợp với vị ngọt béo của nước cốt dừa, tạo nên một món ăn dân dã hấp dẫn.
