Cách làm món
Dưa gừng
Danh sách video
Cách làm Gừng và Khổ Qua ngâm chua ngọt ăn kèm nem chả sushi cực ngon
Món Ăn Ngon - GỪNG NGÂM CHUA NGỌT cực ngon và dễ
Cách làm Dưa Gừng Chua Ngọt giòn thơm để được lâu
Hóa Ra Ngâm Gừng Chua Ngọt.Ta Cho Muối Vào Nước Là Sai Lầm.Cách Ngâm Gừng Để Ăn Cả Năm Cũng Không Hư
CÁCH LÀM GỪNG NON NGÂM CHUA NGỌT | Đường Ngọc Hiền
Gừng ngâm chua ngọt thơm ngon ăn cả năm.Sweet and sour pickled ginger eat all year long
BÍ QUYẾT NGÂM GỪNG CHUA NGỌT ĐỂ LÂU KHÔNG HỎNG
Pickled Ginger For Sushi ( Gari ) - Cách làm gừng ngâm dấm ăn sushi (Kiểu Nhật)
Gừng ngâm dấm kiểu Nhật / Bí quyết ăn no mà ko lo sợ béo/Thần dược cho sức khỏe
Nguyên liệu
- - Gừng non
- - Giấm
- - Muối
- - Đường
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Chọn gừng non, cạo vỏ và rửa sạch. Thái gừng thành lát mỏng. Ướp gừng với một thìa cà phê muối, trộn đều và để trong một tiếng. Sau khi gừng đã ngấm muối và mềm hơn, đeo bao tay và bóp nhẹ để gừng ra bớt nước cay. Xả lại gừng nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ muối, sau đó vắt ráo nước. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng và ngâm trong nước.
- Sử dụng hũ sạch, cho gừng và tỏi đã sơ chế vào. Pha giấm và đường theo tỉ lệ phù hợp, khuấy đều cho tan hết đường. Đổ hỗn hợp giấm đường vào hũ gừng, đảm bảo không nén gừng mà để xổi để gừng dễ ngấm gia vị. Dưa gừng có thể dùng được sau một ngày.
