Cách làm món
Ba Chỉ Nướng
Danh sách video
Cách ướp thịt nướng - Thịt ba rọi nướng ngon, mềm và không bị khô | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách ướp thịt ba chỉ | Thịt ba chỉ ướp để nướng | Làm món nướng thịt ba chỉ | Bếp Mới
Bí quyết Ướp và Nướng THỊT BA RỌI thơm ngon như ngoài Quán, Thịt Nướng không bị cháy by Vanh Khuyen
Cách Làm Ba Chỉ Giòn Bì Trên Lò Quay Xích || Hữu Kết
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ heo
- - Nấm kim châm
- - Xà lách
- - Kim chi
- - Tỏi
- - Rong biển
- - Tiêu
- - Muối
- - Vừng rang
- - muỗng canh Dầu mè
- - muỗng canh Tương ớt Hàn Quốc
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, nấm kim châm và rau xà lách. Để ráo nước hoàn toàn.
- Đặt thịt ba chỉ nguyên miếng lên vỉ nướng. Rắc đều muối và tiêu lên bề mặt thịt. Nướng đến khi thịt chín vàng đều các mặt.
- Trộn nấm kim châm với một chút dầu mè, nướng đến khi nấm chín mềm và có mùi thơm đặc trưng. Nướng thêm tỏi cho dậy mùi.
- Pha nước chấm bằng cách trộn tỏi ớt băm nhuyễn với tương ớt Hàn Quốc. Có thể thêm một chút đường hoặc chanh để tăng hương vị.
- Sắp xếp xà lách, kim chi và rong biển ra đĩa. Khi thịt và nấm chín, dùng kéo cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng các loại rau và nước chấm.
